Menschen aus dem Stadttteil können jeden Donnerstag von 11 – 13 Uhr gegen eine Spende erntefrische Produkte bei uns erwerben. Wir bieten an, was gerade reif ist – solange der Vorrat reicht.
In dieser Woche haben wir vor allem Zuckerschoten, Zucchini und Gurken.
Zuckerschoten sind kleine Powerpakete:
Sie stecken voller Vitamin C, pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffe – perfekt für eine gesunde Sommerküche! 🌿💪
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Reich an Vitamin C:
→ Unterstützt das Immunsystem, wirkt antioxidativ und hilft bei der Eisenaufnahme. -
Ballaststoffreich:
→ Fördert die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. -
Gute Quelle für pflanzliches Eiweiß:
→ Unterstützt Muskelerhalt und -aufbau – besonders wertvoll für Menschen mit geringem Fleischkonsum. -
Vitamin B1, B2 & Folsäure:
→ Wichtig für den Energiestoffwechsel, das Nervensystem und die Zellteilung. -
Wenig Kalorien, aber viele Vitalstoffe:
→ Ideal für eine leichte, nährstoffreiche Ernährung. -
Zink & Magnesium:
→ Unterstützen die Zellregeneration, das Immunsystem und die Muskelfunktion.
Die Infos zum Nähstoffgehalt von Gurken und Zucchini findet ihr im Post von letzter Woche 🥒:
Interessiert? – Ihr findet unseren „essbaren Stadtgarten“ in der Billstraße 180 auf dem Parkdeck. Unser Team freut sich auf euren Besuch!